Description
Blanco Lexitimo 100%
A fermentación alcohólica ten lugar en dous recipientes: 1/3 do mosto fermenta en cuba
inox e 2/3 en barrica de carballo francés de 2 usos. Ausencia de fermentación
maloláctica.
Crianza de 5 meses en barrica cun período inicial bâtonnage.
Repouso das viños embotellados durante un período mínimo de 2 meses.
Embotellado Realizado o 22 de marzo de 2021
Grao Alcohólico 12,7%
Produción de 360 botellas.
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